Czy tłuszcz może być zdrowy?

Wielu ludzi z problemami serca i otyłością sukcesywnie pozbywa się tłuszczy ze swojej diety. Niestety ciągle tkwią oni w przekonaniu, że tłuszcze są wrogiem zdrowia i winowajcą otyłości. Jednak osoby te nieświadomie pozbawiają się wielu produktów, które mogą pomóc chronić ich serce. Awokado, orzechy, ryby, oliwa z oliwek – wszystkie te produkty są tłuste i wszystkie z nich mogą pomóc utrzymać Twoje zdrowie w dobrej kondycji.

Tłuszcze innego pochodzenia mogą mieć destrukcyjny wpływ na stan Twojego zdrowia. Jednak musisz pamiętać o tym, że nie można chronić serca i walczyć z otyłością przez zwyczajne eliminowanie gramów tłuszczy ze swojego jadłospisu. Dietetycy mówią : „to rodzaj tłuszczu jaki spożywasz, a nie jego brak - ma zbawienne znaczenie dla Twojego zdrowia." Rola tłuszczy w naszym organizmie jest znacząca: rozpuszczają i dostarczają witamin, są źródłem energii, utrzymują nasze narządy w stałym położeniu. Spożywanie tłuszczy w odpowiednich ilościach jest zatem koniecznością.

Tłuszcze których należy unikać:

Tłuszcze trans: tłuszcze te można znaleźć w wielu smażonych produktach, w jedzeniu z fast foodów, oraz margarynie. Ten niezdrowy tłuszcz podwyższa poziom LDL (zły cholesterol) jednocześnie obniżając HDL (dobry cholesterol) obniżając Twoją naturalną barierę przed chorobami serca.

Tłuszcze nasycone: Tłuszcze te nie są aż tak szkodliwe jak tłuszcze trans. Są bardziej przyjazne dla naszego organizmu. Tłuszcze nasycone występują w mięsie i produktach mlecznych, oraz smalcu, maśle. Podnoszą one poziom LDL (zły cholesterol) we krwi. Ostatnie badania wykazały że tłuszcze nasycone hamują także przeciwzapalne korzyści HDL (dobrego cholesterolu), natomiast tłuszcz z ryb, ziaren, orzechów potęguje te korzyści.

Tłuszcze zdrowe dla serca:

Tłuszcze nienasycone: Tłuszcze zawarte w oliwie z oliwek, oleju kokosowym, orzechach, avocado, rybach nasionach: dyni, słoneczniku, mogą obniżyć poziom LDL jednocześnie podwyższając poziom HDL. Badania przeprowadzone na Harwardzie wykazały, że zmiana diety z wysokowęglowej na wysoko-tłuszczowa (bogata w tłuszcze nienasycone) w ciągu sześciu tygodni poprawiła wyniki 164 dorosłych pacjentów chorych na serce. Tłuszcze nienasycone maja zbawienne działanie dla naszego organizmu: obniżają ciśnienie krwi, podwyższają HDL, obniżają poziom trój glicerydów.

Kwasy tłuszcze omega – 3: Znajdują się w rybach pochodzących z zimnych wód, Kwasy tłuszczowe omega – 3 poprawiają krzepliwość krwi, obniżają ciśnienie krwi, zwalniają proces tworzenia się płytek miażdżycy w tętnicach. Szerokie badania dowiodły że kwasy omega - 3 mogą obniżyć zagrożenie chorobami serca o 35% oraz zredukować ryzyko nagłej śmierci z powodu ataku serca o ponad 50%.

Naukowcy dowiedli że osoby zagrożone atakiem serca, które zmieniły dietę na ubogą w czerwone mięso i nabiał, ale bogatą w oliwę z oliwek, orzechy, ziarna zbóż, ryby, owoce, warzywa zmniejszyli swoje ryzyko ataku serca, nagłej śmierci i problemów z układem krążenia o 50%-70%.

Chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowej żywności? Sprawdź poradnik Zdrowe odżywianie i jego sekrety

Jak obniżyć poziom cholesterolu?

W dzisiejszych czasach podwyższony poziom cholesterolu we krwi stał się niemal chorobą cywilizacyjna. Jego zły wpływ na nasze serce i stan zdrowia jest ogromny. Tym bardziej niepokojące jest , że tak łatwo przekroczyć niebezpieczną granice poziomu tego związku w naszym organizmie.

O niebezpiecznym poziomie cholesterolu mówi się w dwóch przypadkach. Po pierwsze, gdy całkowity poziom cholesterolu w organizmie jest za wysoki, a po drugie gdy poziom LDL (zły cholesterol) jest zbyt wysoki w stosunku do poziomu cholesterolu HDL (dobry).

Przy zastosowaniu kilku rad możesz skutecznie chronić swoje serce obniżając poziom tego złego czynnika we krwi.

Wyeliminuj niezdrowe tłuszcza, a zacznij spożywać zdrowe.

Rodzaj tłuszczy jaki spożywasz ma fundamentalny wpływ na poziom cholesterolu w Twoim organizmie. Zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego, takie jak oliwa z oliwek, awokado, orzechy obniżają poziom LDL (zły cholesterol), a podwyższają HDL (dobry cholesterol). Najbardziej niekorzystne dla naszego organizmu są tłuszcze że smażenia, a także pochodzące z fast foodów i margaryn. Mniej szkodliwe są tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i nabiału. Więcej o zdrowych tłuszczach. Tłuszcze - które mogą pomóc a które zaszkodzić Twojemu sercu?

Spożywaj produkty bogate w błonnik.

Błonnik może skutecznie obniżyć poziom cholesterolu w organizmie. Przez to, ze pomaga wiązać cholesterol dzięki czemu ten jest wydalany z organizmu zamiast trafiać do Twojego krwiobiegu. Spożywane codziennie na śniadanie płatki owsianki i owoce mogą skutecznie przybliżyć Cie do osiągnięcia tego celu. Inne produkty bogate w błonnik: fasola, warzywa, kasze, ryż brązowy.

Jeśli masz nadwagę, obniż ilość spożywanych kalorii i zbliż się do idealnej wagi dla twojego ciała.

Nie do końca wyjaśniono jaki wpływ ma nadwaga na podwyższony poziom cholesterolu, lecz wiadomo że zbyt duża ilość tłuszczu na naszym brzuchu jest zwyczajnie niezdrowa dla naszego serca. Zrzucenie tylko 10% wagi będzie mieć znaczący wpływ na poprawę Twojego stanu zdrowia i obniży poziom cholesterolu.

Prowadź aktywny tryb życia.

Staraj się być aktywnym jak tylko to możliwe. Jak zaobserwowano wśród pacjentów o zawyżonym poziomie cholesterolu już 30 min aktywności dziennie miało znaczący wpływ na obniżenie poziomu tego złego czynnika w ich organizmie.

Unikaj używek i stresu.

Stres i palenie papierosów ma zły wpływ na poziom cholesterolu w Twoim organizmie. Zależność ta nie jest do końca jasna, niektóre badania wskazują jednak, że przewlekły stres jest jedną z przyczyn wzrostu poziomu cholesterolu. Unikaj długotrwałych sytuacji stresowych. Palenie natomiast powoduje obniżenie poziomu dobrego cholesterolu HDL. Uważa się, że wspomaga ono osadzanie się cholesterolu w ściankach naczyń krwionośnych. Powoduje niedotlenienie krwi oraz zwiększa ryzyko chorób serca i układu krwionośnego.

Stosując wszystkie podane wyżej rady możesz w znaczący sposób obniżyć poziom cholesterolu w swoim organizmie. Jednak należy pamiętać że u niektórych osób, problemy z cholesterolem mogą mieć podłoże genetyczne, a wtedy bez kuracji odpowiednimi farmaceutykami nie da się pozbyć problemu. Natomiast w każdym wypadku wszystkie wyżej wymienione sposoby walki z cholesterolem mogą przyczynić się do poprawy ogólnego samopoczucia i stanu zdrowia.